Klappertart berdasarkan googling dan info sana sini adalah makanan khas Manado, kue ini bahan dasarnya klamud.klapa muda, eeh..apa karena itu ya maka dinamain Klappertart _klape tart_ halah ngarang sih kalo ini :-D, kalo aku yang suruh namain pertama kali,aku bakalan namain DEGANTART ajah hahaha... *Degan (bahasa jawa) means klapa muda* teksturnya lembut,mirip vla, oleh karena itu si Klappy tidak bisa dipotong-potong layaknya cake tapi disendokin, dan lebih enak dimaem saat dingin,maknyuus plus maknyees.., eh tapi ada juga klappy bakar,kayak cake bisa dipotong-potong gitu,aku gak begitu suka, rasanya malah seperti cake tape (menurutku..)
Pertama maem Klappertart,saat diajak mbak Cicik,kakak ketigaku, maemnya di Beautica (Restoran Manado) yang di jalan Abdul Muis, kemudian kami lebih sering makan di Beautica Moestopo (hehe..jalannya lupa..deket Univ.Moestopo aja deh nyarinya), klappertartnya enak banget menurutku,lembut dan creamy, akhirnya keturutan juga November tahun lalu bisa bikin Klappertart,dijual dan jadilah sebagai primadona produk di dapurku selain Kentang Panggang Bolognese.
Alkisah (yee...emang lagi nyritain si Ipang) Vinkylah yang memaksaku segera jualan si Klappy ini, dan beneran saat pertama launching Vinky langsung beli dan SUKA !! hahaha..., Vinky adalah sohib SMAku, Juni lalu dia ngikutin suaminya yang dipindah tugaskan ke Jakarta, komennya "na ternyata jauh dari kamu aku tersiksa.." untung aku gak buru-buru GR dulu,karena bener dugaanku Vinky bukan tersiksa kangen sama aku,tapi kesiksa kangen Klappyku hahaha...dasaaaaarrrrr...awas koen Vink !!
nih aku uploadin my klappy, percayalah full of klamud didalamnya,makanya penampakannya sampe' montoq gitu yah xixixi...
Dan pembeli setiaku khusus klappy ini tentu saja teman2 FBku, terimakasih yaaa semuanya... :)
No comments:
Post a Comment